"Cidre Royal" Apple Demi-Sweet ROYAL FRUIT BEL (Беларусь)
Cidre Royal
р.
р.
Производство сидра осуществляется в пять шагов. На первом этапе происходит сбор урожая, в процессе которого отбирают только лучшие яблоки. Затем фрукты тщательно моют и сортируют, после чего прессуют. Полученный сок сбраживают естественным способом, без добавления спирта и осветляют за счет ферментации. На четвертом этапе осуществляется купажирование. В его процессе в сок добавляется сахар. Затем готовый сидр разливают по бутылкам объемом 330 мл и 750 мл либо в металлические кеги по 30 и 50 литров. Бутылки объемом 750 мл закрываются корковой пробкой и могут стать украшением праздничного стола.